寒暖差の大きい山間、おだやかな瀬戸内海と島々に囲まれた尾道は、山の幸、海の幸そして島の幸に恵まれた食材の宝庫です。その日、最も心を動かされた食材を使い、オープンキッチンで仕上げる一期一会の料理は、かつての茶園の心尽く … 続きを読む RESTAURANT